Olstinas gastronomijas aprikojums

Jūsu mājās arvien biežāk var atrast profesionālu gastronomijas aprīkojumu, ko izmanto restorānos. Nejauši var būt arvien vairāk un vairāk vienkāršu šķēlēju. Kā viņi uzlabo dabisko aktivitāti virtuvē?

Daudz laikaĪpaša griezēja lietošana ievērojami samazina ēdienu pagatavošanas laiku. Tā vietā, lai smagi sagrieztu katru gaļas, siera vai maizes gabalu, jums atliek tikai ņemt to no pēdējās noderīgās ierīces. Pateicoties tam, rīta sviestmaižu pagatavošana prasīs divreiz vairāk laika nekā pašreizējo pagatavošana klasiskā veidā. Pagatavot sviestmaizes visai ģimenei būs daudz vieglāk, un jūs nevēlaties ietaupīt vairāk kā dažas sekundes.

precizitāteGriezēji skaidrā veidā nopirks mums nepieciešamās sastāvdaļas. Pēc nejaušības principa jūs varat dzīvot ma-ga griezēju, kas arī ļaus jums pielāgot šķēļu biezumu. Tātad, tas ir atkarīgs no jūsu enerģijas un vajadzības, vai mūsu gatavotie trauki tiks sagriezti biezā vai plānā veidā. Šī precizitāte vairāk ietekmē trauku estētiku. Ne vairāk nevienmērīgi sagrieztas, neizskatīgas sviestmaizes. Pateicoties šķēlētāja izmantošanai, visi mūsu radītie materiāli darbosies tā, it kā tos būtu izveidojis profesionāls šefpavārs.

garšaIr produkti, kuru sagriešana mums dažkārt var radīt daudz grūtību. Cietie sieri vai daži dārzeņi tos bieži neiegādās, lai sagrieztu garos šķēlēs. Daudzu ēdienu panākumos garša ir atkarīga tikai no to elementu biezuma. Līdzīgi šajā gadījumā tiek apskatīti panākumi gaļas sagatavošanā. Griezēji ļauj gaļu kopā ar kaulu sagriezt tuvāk un precīzāk nekā ar vecām formām. Kas ir labi, gaļai, kas sagriezta šķēlētājā, zaudē daudz mazāk ūdens, pateicoties kurai tā ir stipra un lieliska.

ērtībaGriezējs var sagriezt gandrīz jebkuru pārtikas produktu: sieru, gaļu, desas, dārzeņus. Pateicoties tam, mēs spēsim stipri un ar iespēju sagatavot zupas, pamatēdienus un salātus. Mums nevajadzēs ievietot kompleksu sieru un ķermeņa nažus. Tikpat viegli griezt, saglabājot griezēja cieto kaulu un selerijas sakni.